Как и другие продукты питания, свекла подлежит обязательной оценке качества в виде декларирования. Проверка проводится в системе Технических регламентов – без наличия декларации предприниматель не может законно продавать и поставлять такой продукт. В некоторых случаях требуется фитосанитарный сертификат.
Фитосанитарная проверка
Если вы предприниматель и транспортируете свеклу в кузове автомобиля/грузовым поездом без упаковки в другую страну, на нее требуется оформлять фитосанитарный сертификат – документ подтверждает, что вы имеете право перевозить данный подкарантинный продукт через государственную границу. Документ нужно предъявлять на таможне. Он действует всего 2 недели, поэтому оформляется непосредственно перед транспортировкой груза.
Если же вы транспортируете корнеплод по территории РФ, нужно получить карантинное заключение.
Обязательное декларирование
На все виды обработанной и/или упакованной в потребительскую упаковку свеклы и продукции на ее основе нужно получать декларацию. На свеклу, как и на другие корнеплоды, распространяется действие ТР ТС 021/2011 и 022/2011 (регулируют требования к продуктам питания и их маркировки). Согласно этим нормативам, оформляется и декларация на заморозку из свеклы.
Что касается свекольного сока, то в его отношении дополнительно действует ТР ТС 023/2011.
Основные схемы декларирования овощей – 1д, 2д, 3д. Схема 1д – на серийный выпуск, 2д – на партию, 3д – на серию. При этом 3д в обязательном порядке предполагает предоставление протоколов от аккредитованной в ФСА лаборатории.
Порядок оценки качества
Декларирование свеклы осуществляется в таком порядке:
- подача заявки в центр «Ростест Барнаул»;
- подготовка пакета документов;
- проведение испытаний в лаборатории;
- составление макета декларации;
- ее регистрация в личном кабинете заявителя на сайте ФСА.
Добровольная проверка
После завершения обязательного декларирования предприниматель может провести добровольную проверку – оформить сертификат по ГОСТ Р, ТУ или по стандартам ЭКО и БИО.
БИО подтверждает, что продукт полностью натурален, ЭКО – что он экологичен. Это дополнительный плюс при реализации продукции. Оформив любой добровольный документ, можно разместить соответствующую маркировку на упаковке товара.
Цена на декларацию – от 8000 рублей, на добровольный сертификат – от 10000 рублей. Срок оформления декларации – от 2 рабочих дней, сертификата – от 1 рабочего дня.
За более подробной информацией обращайтесь в центр «Ростест Барнаул».
