Иван-чай и фиточай – вкусный и полезный продукт, который пользуются не меньшей популярностью, чем традиционные напитки из чайного листа и кофейного зерна. Товары пищевой группы в обязательном порядке должны иметь подтверждение безопасности. Травяные чаи, которые не прошли декларирование, а в некоторых случая — госрегистрацию, не могут легально производиться и реализовываться на территории ЕАЭС,
Нормативная база
Иван-чай и фиточай, который используется в качестве напитка, относится к пищевым продуктам, поэтому их безопасность регламентируется ТР ТС 021/2011. Требования к их маркировке устанавливает ТР ТС 022/2011. Если в продукте содержаться ароматизаторы или вспомогательные вещества, то его безопасность регулируется ТР ТС 029/2012.
Подтверждение качества и безопасности травяных чаев осуществляется в форме декларирования соответствия ТР ТС 021, 022 и 029 (если в напитке присутствуют добавки). На предприятии, участвующим в производственной цепочке обработки продуктов питания, должна быть внедрена система ХАССП.
Товар, который относится к БАДам, специализированному или детскому питанию, проходит процедуру госрегистрации. В этом случае на продукцию оформляется СГР.
В центре “Ростест Барнаул” можно получить и добровольный сертификат в собственной СДС “Эконорма”. Документ подтверждает, что травяной чай экологически безопасен, он может быть использован для продвижения товара на рынке.
Объекты проверки
Иван-чай (кипрей) – традиционный русский напиток, который как и другие виды фиточаев, обладает комплексом полезных свойств и отменными вкусовыми качествами. Наибольшей популярностью у отечественных потребителей пользуются напитки из следующего фитосырья:
- Гибискус. Способствует укреплению сосудистой системы.
- Липа. Хорошее жаропонижающее средство.
- Ромашка. Обладает успокаивающим действием, способствует улучшению пищеварению.
- Мята. Помогает нормализовать сон и пищеварение.
- Мелисса. Седативное, противовирусное средство, которое способствует укреплению иммунитета.
- Женьшень. Обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием.
- Чабрец. Благотворно воздействует на органы дыхания.
Фиточай может состоять не только из одного компонента, но и представлять собой композиции из различного растительного сырья.
Схемы декларирования
Товары продовольственной группы в соответствии с ТР ТС 021/2011 проходят проверку по одной из схем:
- 1д, 3д. Серийный выпуск продукции. Включают испытания образцов в лаборатории и производственный контроль.
- 2д. Партия товара. Предусматривает только лабораторные исследования.
Декларация на серийное производство имеет максимальный срок действия 5 лет. Легитимность документа на партию продукции равна сроку его годности.
Порядок декларирования
Для начала проверки соответствия фиточая требованиям ТР ТС нужно сформировать и подать заявку в центр “Ростест Барнаул”. К ней нужно приложить необходимую документацию. На основании полученных сведений эксперты проводят идентификацию товара и выбирают схему декларирования.
Подготовка документов – важный этап процедуры, поэтому заявитель получает всестороннюю помощь при формировании портфеля бумаг. При необходимости специалисты Центра актуализируют документацию и помогают создать макет этикетки.
Образцы продукции проходят тестирование в лаборатории. Производственный контроль необходим, если это мероприятие предусмотрено схемой. По итогам проверок составляется протокол испытаний и акт контроля.
Результаты экспертиз систематизируются, и на их основании принимается решение о соответствии показателей товара требованиям техрегламентов. Электронный макет декларации регистрируется в ФСА через личный кабинет предпринимателя, а бумажный вариант распечатывается и подписывается заявителем самостоятельно.
Производителям, импортерам и поставщикам иван-чая и фиточая не придется разбираться в деталях сертификационных процедур самостоятельно, если обратиться за помощью в центр “Ростест Барнаул”. Опытные профессионалы в кратчайшие сроки справятся с поставленной задачей, и помогут в дополнение к обязательным получить добровольные сертификаты на продукцию. Удаленный формат сотрудничества сэкономит время и позволит сосредоточиться на ведении бизнеса. Для заказа услуги нужно только позвонить нам.
