Сертификация питьевой воды – это процедура, которая сопряжена с выполнением определенного рода проверок и обязательств предпринимателей перед государством. Осуществляется этот процесс с целью обеспечения выпуска в обращение максимально качественной и безопасной пищевой продукции, которая не нанесет вреда потребителю. Ранее проверка проводилась в национальных системах безопасности, однако теперь, с постепенным переходом на систему ТР ТС, которая действует в странах всего Таможенного союза, сертифицирование воды осуществляется именно согласно нормам Техрегламентов ТС. При этом преимущественно данная продукция попадает сразу под два техрегламента – на пищевые продукты, а также на маркировку к пищевой продукции.
Вода может быть разных видов – прежде всего, ее разделяют на питьевую и промышленную, техническую и дистиллированную. Помимо этого она может быть газированной и негазированной, минеральной и неминеральной. В зависимости от конкретного типа продукта могут проведены и разные экспертизы подтверждения качества – наиболее полную информацию по этому вопросу Вы можете получить у специалистов нашего аккредитованного агентства.
Сертификат выдается строго после проведения всех предусмотренных экспертиз. Он требуется заказчикам для того, чтобы осуществлять свою деятельность по производству и продаже законно. Также этот документ необходим для того, чтобы ввозить и вывозить продукцию пищевого назначения через государственные границы Таможенного союза. Каждый документ (сертификат/декларация на пищпродукты/свидетельство) должен иметь идентификационный номер и быть занесенным в специальный реестр.
Подробнее о сертификации воды
Сертификация питьевой воды является процессом, проводимым в несколько основных этапов тестирования. Как правило, на первом этапе сотрудники агентств по сертификационным услугам проводят анализ документов, которые, в свою очередь, должен предоставить заказчик. В пакет требуемой документации включаются сведения и о фирме, производящей напиток, и о компании, поставляющей его, а также – технические документы непосредственно на сам продукт. Также проводится отбор образцов подконтрольной питьевой продукции, и после него осуществляется непосредственная проверка образцов в независимых условиях в той или иной аттестованной лаборатории. Только если все показатели оказываются в пределах норм, утвержденных ТР ТС, может быть составлен разрешительный документ, который будет выдан заказчику.
Ранее для проведения подтверждения безопасности продукции данного типа необходимо было проходить гигиеническую проверку подконтрольного продукта с дальнейшим получением соответствующего свидетельства. СГР выдается по «пищевому» ТР ТС, после этого можно оформить в качестве дополнительного гаранта качества добровольный сертификат (в системе ГОСТ Р).
Теперь, с 15 февраля текущего года, отменено обязательное получение свидетельства о государственной регистрации для питьевой воды. Теперь формой подтверждения соответствия для питьевой воды выступает декларирование. Выданные ранее свидетельства о госрегистрации продолжают действовать, но на новую продукцию необходимо получать декларацию о соответствии продукции нормам технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
Провести проверку можно у специалистов центра «Ростест Барнаул», которые также ответят на интересующие вопросы.
